Szukaj

Przepis na świąteczny makowiec z bezą i maślaną kruszonką

logo gckib

Klub Stolec

Instruktor:

Luiza Supernak

Adres:

Stolec 9

Godziny otwarcia:

pon: 16:00-20:00
wt-pt: 12.00- 20.00

Telefon:

91 424 19 69

E-mail:

lsupernak@gckib.pl

Klub nieczynny w dniach:

08.09.25; 15.09.25; 22.09.25; 29.09.25 - w zamian dni pracujące: 13.09.25; 20.09.25; 27.09.25;

Proponuję Wam „Świąteczny makowiec z bezą i maślaną kruszonką”.

Składniki:

Ciasto kruche:

300 g mąki pszennej tortowej
200 g masła
50 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 żółtka jajek (rozmiaru L)

Piana z białek:

5 białek
180 g cukru kryształu
1 opakowanie budyniu waniliowego
Maślana kruszonka:

100 g masła
60 g cukru pudru
1 żółtko jajka (rozmiaru L)
100 g mąki pszennej tortowej
Masa makowa – gotowa

Wykonanie:

Ciasto kruche:

Mieszamy w misce lub na stolnicy wszystkie sypkie składniki, dodajemy schłodzone, pokrojone w piórka masło (możemy zetrzeć na tarce) oraz żółtka. Wszystko zagniatamy, ciasta nie wyrabiamy zbyt długo. Zagniecione ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. (w tym czasie możemy zrobić kruszonkę). Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i rozkładamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem, pieczemy w temp. 190 – 200*C przez ok. 15 min. Ciasto powinno być bardzo lekko zarumienione.

Piana z białek:

Białka ubijamy stopniowo dodając cukier na najwyższych obrotach miksera. Do bardzo dobrze ubitej piany dosypujemy budyń i dokładnie mieszamy.

Maślana kruszonka:

Masło lekko zagniatamy z cukrem pudrem, żółtkiem i mąką. Wyrabiamy kruszonkę.
Na podpieczonym spodzie rozkładamy masę makową. Na masę wykładamy pianę i posypujemy kruszonką. Ciasto ponownie wkładamy do piekarnika (190 – 200*C) na 40 – 45 min. Smacznego 🙂

Autor: Luiza Supernak

Klub Stolec

Instruktor:

Luiza Supernak

Adres:

Stolec 9

Godziny otwarcia:

pon: 16:00-20:00
wt-pt: 12.00- 20.00

Telefon:

91 424 19 69

E-mail:

lsupernak@gckib.pl

Klub nieczynny w dniach:

08.09.25; 15.09.25; 22.09.25; 29.09.25 - w zamian dni pracujące: 13.09.25; 20.09.25; 27.09.25;

Aktualności ze Stolca

Stolec

Wieczór ze sztuką i kulturą. Market Groseria – Passage.

Wyjątkowe wydarzenie artystyczne w ramach Market Groseria Passage — plenerowy spektakl międzynarodowego Zaytun Ensemble już 12 września.

Stolec

Zapraszamy na wyjątkową wycieczkę – „PODRÓŻ PAŁACOWYMI TRAKTAMI”!

Wyrusz z nami w „Podróż Pałacowymi Traktami”! Zabytkowe rezydencje, klimatyczne miejsca i wspólne ognisko na zakończenie.

Stolec

Zapraszamy na wyjątkowy monodram Marii Lisovskiej – już 7 września w Stolcu

🎭 „Droga do Yrij” – poruszający monodram Marii Lisovskiej oparty na osobistych tekstach, ukraińskiej literaturze i pieśni.

Stolec

Warsztaty 'Czytanie Rzeczy’ z Weroniką Fibich – Fotografia jako Opowieść.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty „Czytanie rzeczy”, które uwrażliwią uczestników na istotę fotografii jako nośnika opowieści, emocji i pamięci.

Nasze kluby i biblioteki

Przejdź do treści